Leistung und Schneidtechnik

Ihr Nutzen auf einen Blick

Gewichtsgenaues bzw. Ausbeute optimiertes Schneiden – nicht nur von knochenlosen, sondern auch von knochenhaltigen, hartgeräucherten sowie angefrorenen Produkten
Schnelle Amortisation durch vielseitigen Einsatz hinsichtlich Produktpalette und Anwendungen
Innovative Software (intuitive Menüführung) mit Benutzerrechte-Vergabe auf vier Ebenen sowie Fernwartung und Online-Software-Update
Kompatibel mit allen marktüblichen Weiterverarbeitungsmaschinen
Produktionssicherheit durch Speichern der Schneid-Parameter; 100 Schneidprogramme stehen zur Verfügung
Saubere Schnitte durch Sandwich-Führung des Messers (Edelstahl-Platten optional)
Hohe Gewichtsgenauigkeit durch 360˚ Scanner – Erfassung des Produktes ohne dessen Verformung
Aufklappmechanismus für schnelle Reinigung

Das patentierte Sichelmesser wird stabil gehalten. Durch diese so genannte Sandwich-Führung (Edelstahl-Platten optional) werden Keilschnitte ausgeschlossen. Das Ergebnis sind saubere Schnitte und eine erhöhte Ausbeute.

Nur beim FALCON werden die
Schneidgüter nicht nur von oben
und den Seiten, sondern auch
von unten erfasst.