Produkte / DICING / Maschinenprogramm / ALT CASEUS / Wirtschaftlichkeit
Wirtschaftlichkeit
- Erstklassige Schnittqualität und hohe Produktivität durch Blockfixierung im Trichter
- Kosten- und zeitsparend: Automatische Trichterbeschickung mit Förderband
- Wirtschaftlichkeit und Hygiene: Automatische Abführung von Produktresten über Restekanal und anschließende Rückführung der Reste in die Schneidkammer
Die Blockfixierung im Trichter sorgt für erstklassige Schnittqualität und hohe Produktivität.
Die Maschine ist auf das Schneiden von Käseblöcken in Euroblock-Größe ausgelegt (500 mm lang x 300 mm breit x 100 mm hoch). Abschnitte von 1 mm bis zu 50 mm Schnittdicke sind möglich.