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31.08.2010

"Es geht auch ohne Öl"

Bäckerei "Schmitz & Nittenwilm" schneidet mit dem Universalbrotschneider DISKUS 400+

Peter Schmitz, einer der Inhaber der Bäckerei-Konditorei "Schmitz & Nittenwilm", hat sich für Brotschneiden ohne Öl entschieden. Seiner Meinung nach reicht es nicht mehr, dem Kunden das Brot nur in einer Schnittstärke anzubieten. Gleich zwei Gründe, warum er die Universal-Kreismessermaschine DISKUS 400+ einsetzt. Mittlerweile lassen sich über 80% seiner Kunden die Brote schneiden.

Lesen Sie den kompletten Bericht dazu in der Ausgabe 2/2010 des Fachmagazins "Filialmanagement", hier als PDF-Download (349 KB).

Mehr Informationen über den Brotschneider DISKUS 400+ erhalten Sie hier.


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