PUMA

Ihr Hauptgewinn mit PUMA: Zeit und maximale Ausbeute

Wenn sich Leistung und Präzision verbinden, dann wird mit dem PUMA geschnitten - und zwar bis zu 400 Abschnitte pro Minute. Das gilt z. B. für Koteletts, Steaks, Schnitzel, Schweinebauch oder Fleischkäse im frischen, gekühlten oder bis - 4 °C gefrorenen Zustand. Weil das Messer direkt mit dem Getriebemotor gekoppelt ist, kann beim Schneiden die Motorkraft zu annähernd 100 % genutzt werden.

Leistung und Schneidtechnik

• Bis zu 400 Abschnitte/Minute
• Hohe Leistung und Genauigkeit auch bei knochenhaltigen Produkten
• Exaktes Schnittbild durch original DVS (TREIF-Patent)
• Gewinnwachstum durch Präzisions-Sichelmesser (TREIF-Patent) und mitdenkenden Schneidguthalter

Wirtschaftlichkeit

• Zeitersparnis durch Rückfahrwegbegrenzung
• Zeitersparnis durch automat. Öffnen des Beschickungsdeckels (PUMA E)
• Schnellere Produktionsabläufe durch Reststückauswurf (PUMA EB)
• Maximale Ausbeute durch Reststückauflösung (PUMA E)

Hygiene und Handling

• Mehr Flexibilität durch Slicerfunktion des PUMA E
• Gleiche Schneidqualität wie beim Slicer
• Optimale Nutzung des Schneidgutes, z.B. durch Aufteilung des Schneidgutes in Schneidbereiche
• Anwenderfreundliche Hygienebedingungen
• Dauerhafte Stabilität der Maschine durch Labyrinth-Führung außerhalb des Food-Bereichs (nur bei TREIF)

Technische Daten