Pinza sottovuoto
Riduzione al minimo del fondello residuo e maggiore presa sui prodotti morbidi
- Riduzione al minimo del fondello: maggior resa
- Maggiore tenuta sui prodotti morbidi, quindi aumento dell’affidabilità produttiva
- Indicato particolarmente per prodotti come salumi, formaggi, prodotti cotti elaborati e prodotti vegani
- Condizioni igieniche ottimali, operazioni di pulizia veloci e facili
- Raddoppia la sicurezza con il sistema a 2 camere: la pinza sottovuoto non crea solo un vuoto, ma due, in diverse camere
- Elevato rapporto costi/efficienza grazie alla riduzione al minimo del fondello residuo. Pulizia facile e veloce
- La pinza sottovuoto è un optional per tutte le affettatrici TREIF
