PUMA

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Su principal ventaja con PUMA: Tiempo y máximo rendimiento

Cuando se combinan potencia y precisión, es que se está cortando con PUMA - Hasta 400 cortes al minuto. Esto se aplica por ejemplo a chuletas, chuletones, filetes, panceta o embutido, ya sean frescos, refrigerados o congelados hasta - 4 °C. La cuchilla está acoplada directamente al reductor, por eso, al cortar se aprovecha la fuerza del motor prácticamente al 100%.

Potencia y técnica de corte

  • Hasta 400 cortes/minuto
  • Alto rendimiento y precisión incluso con productos con hueso
  • Patrón de corte exacto gracias a un sistema de alimentación dinámico (DVS) original (patente TREIF)
  • Aumento de las ganancias gracias a una cuchilla de precisión en forma de hoz (patente TREIF) y a un soporte de corte inteligente

Rentabilidad

  • Ahorro de tiempo mediante limitación del trayecto de retorno
  • Ahorro de tiempo gracias a apertura automática de la tapa de carga (PUMA E)
  • Procesos de producción más rápidos mediante a la expulsión de pieza restante (PUMA EB)
  • Máximo rendimiento gracias a disolución de restos (PUMA E)

Higiene y manipulación

  • Mayor flexibilidad gracias a la función de fileteado de la PUMA E
  • Misma calidad de corte que con la fileteadora
  • Aprovechamiento óptimo de la mercancía, p. ej. distribuyendo la mercancía en áreas de corte
  • Condiciones higiénicas de fácil aplicación
  • Estabilidad constante de la máquina mediante un paso laberíntico fuera del área de comida (solo en TREIF)

Datos técnicos:

 PUMA E / PUMA EB
PUMA F / FB
Longitud de corte máx. (mm)
0.5 - 250 
0.5 - 70
Dimensiones de la carcasa (mm)
Longitud (l. de inserción 700/1,100
2,070/2,850 / 2,870/3,270
2,070/2,850 / 2,870/3,270
Anchura
900 / 900
900 / 900
Altura 
1,450 / 1,450
1,450 / 1,450

Folleto PUMA

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Soluciones individuales para los clientes

Cada fabricante tiene sus requisitos individuales respecto a la técnica de corte y procesamiento. Gracias a la amplia experiencia de nuestros ingenieros y a la flexible estructura de nuestras máquinas podemos responder al detalle a los requisitos individuales de nuestros clientes.

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