Mistrzostwo w krojeniu – z kostkownicą FELIX
Obszerna komora krojenia (96 mm) umożliwia wygodny załadunek bez uciążliwego wstępnego przecinania produktów. Kroić można zarówno mięso, wędliny, słoninę czy szynkę, jak również jarzyny, sery, owoce lub ryby.
Wydajność i technologia krojenia
- Wszechstronne zastosowanie różnych procesów krojenia do najrozmaitszych produktów (jest też możliwość tarcia na wiórki)
Efektywność ekonomiczna
- Optymalne wykorzystanie produktu dzięki automatycznemu wstępnemu ściskaniu
Higiena i obsługa
- Konsekwentna ergonomia nawet przy myciu maszyny
Dane techniczne
| Zastosowanie | niewielkie zakłady |
| Maks. grubość odcinania | 0,5 - 32 |
| Długość (mm) | 985 |
| Szerokość (mm) | 700 |
| Wysokość (mm) | 1.050 |
| Siatki tnące | 4/5/6/8/10/12/14/16/20/24/32/48/96 |
| Masa (kg) | ok. 173 |
| Akcesoria do różnych produktów | opcjonalne |
