TWISTER

Нарезка кубиками, соломкой, шинкование

Производительность прибора TWISTER для нарезки кубиками и соломкой в час достигает до 3500 кг; и это при длительной работе.

Наблюдается высокая нагрузочная способность и превосходные производственные результаты с простотой обслуживания, начиная с загрузки и заканчивая мойкой прибора. Можно интуитивно работать с простым управлением в режиме Меню, отображаемом на дисплее. 

Производительность и техника нарезки

• точные упаковочные единицы/большие упаковки (опция);
• гибкость и мощность за счет выбора между постоянной и цикличной нарезкой, также за счет индивидуально настраиваемого числа оборотов ножа;
• полуавтоматическая загрузка;
• наилучшее качество среза, благодаря AVS и DHS;
• система экономии энергии;
• запатентованная решетка обратного хода для чувствительных продуктов (опция);
• защита качества продукта за счет PQS (опция): возникающие при резании смазочные вещества не могут попасть в нарезанный продукт

Экономичность

• особенно выгодное решение для достижения отличного качества нарезки со средней мощностью;
• оптимальное сжатие продукта за счет автоматического, предварительного прессования (AVS)

Гигиена и использование

• постоянная эргономика даже при мойке прибора;
• легкая доступность всех частей прибора для их чистки;
• замена решетки без использования инструмента, благодаря применению решеток "Steck&Weg";
• большой заправочный объем за счет большой резательной камеры;
• массивный привод решетки, устойчивость к мойке под высоким давлением;
• гигиенический цилиндр: предотвращает загрязнения в резательной камере (опция)

Технические характеристики